„Learning by doing“ ist das Motto für unseren Kinderkochkurs. Wir kochen gemeinsam mit den Kindern einfache Gerichte. Dabei steht das Kochen mit allen Sinnen im Vordergrund. Mit viel Spaß und heimischen Zutaten zaubern wir ein Menü, das Kindern schmeckt. Spielerisch bekommen sie so einen Zugang zu unseren wertvollen Lebensmitteln.
Für Kinder von ca. 6 – 12 Jahren.
Beginn 09:00 Uhr Preis € 25,00
Dauer ca. 4 Stunden inkl. Lebensmittelbeitrag, Kinderkochbuch und Unterlagen
„Learning by doing“ ist das Motto für unseren Kinderkochkurs. Wir kochen gemeinsam mit den Kindern einfache Gerichte. Dabei steht das Kochen mit allen Sinnen im Vordergrund. Mit viel Spaß und heimischen Zutaten zaubern wir ein Menü, das Kindern schmeckt. Spielerisch bekommen sie so einen Zugang zu unseren wertvollen Lebensmitteln.
Für Kinder von ca. 6 – 12 Jahren.
Beginn 09:00 Uhr Preis € 25,00
Dauer ca. 4 Stunden inkl. Lebensmittelbeitrag, Kinderkochbuch und Unterlagen
Brotbacken mit Sauerteig bietet viele Vorteile – das Brot ist saftiger, länger haltbar und besser verträglich! Wie man selber Sauerteig ansetzt, weitervermehrt und dieses Brot und Gebäck sicher gelingt erfahren sie an diesem Abend.
Beginn 13:30 Uhr Preis € 35,00
Dauer ca. 4 Stunden inkl. Lebensmittelbeitrag und Unterlagen
Regionale Gerichte wie Roggene Nudeln mit Schottsuppe, Polsterzipf, Erdäpfel-Nidei usw. kennen wir von früher, aber leider werden sie nicht mehr gekocht da die Rezepte verloren gegangen sind. In diesem Kochkurs werden wir die Rezepte wieder aufleben lassen und eventuell auch wieder neu interpretieren – traditionell und gut – einfach Salzburgerisch!
Beginn 09:00 Preis € 35,00
Dauer ca. 3,5 Stunden inkl. Unterlagen und Lebensmittelbeitrag
Räuchern ist ein sehr alter Brauch, der bei uns im Alpenraum, schon immer von großer Bedeutung war. Besonders in der Weihnachtszeit wird in vielen Häusern wieder geräuchert. Welche heimischen Pflanzen man dafür verwenden kann und welche Wirkungen die einzelnen Kräuter entwickeln, erfahren sie an diesem Abend. Außerdem werden sie ihre ganz persönliche Räuchermischung herstellen.
Beginn 18:00 Uhr Preis € 35,00
Dauer ca. 3 Stunden inkl. Unterlagen und selbsthergestellter Räuchermischung
Kekse backen in geselliger Runde – jeder bringt Rezept und Zutaten für sein Lieblingsgebäck mit und schon geht´s los mit dem Backen. Gemeinsam Erfahrungen austauschen und einen netten Abend bei Punsch und Glühwein verbringen! Zum Abschluss bekommt jeder die gesammelten Rezepte und eine bunte Auswahl der gebackenen Kekse zum Mitnehmen!
Beginn 18:00 Uhr Preis € 20,00
inkl. Rezeptsammlung, Getränke und Keksteller
Nach telefonischer Vereinbarung unter 0660 3292917
Sämtliche Kurse sind auch für Gruppen ab 6 Personen buchbar. Anmeldung erfolgt bei allen Kursen bis 2 Tage vorher entweder telefonisch unter +43 660 3292917 oder per e-mail an muehlhof-huber@aon.at