Bei einem gemütlichen Spaziergang lernen sie die Vielfalt der heimischen Wildpflanzen und ihren Nutzen für unseren Körper kennen. Im Anschluss verkosten wir selbstgemachte Kräutersäfte und es gibt für jeden ein kleines Andenken.
Beginn 10:00 Uhr; Dauer ca. 2 Stunden; Kosten € 18,00/Person; mit Gastein Card und für Einheimische €15,00/Person
Treffpunkt Skizentrum Angertal-Bushaltestelle
Bei Regenwetter findet keine Kräuterwanderung statt!
Auf den Spuren unserer Bergkräuter, die so viel Heilkräftiges für uns bereithalten. Wir sammeln die Kräuter für den Kräuterbuschen – Kräuterweihe!
Kräuterwanderung am Stubnerkogel mit einer Einkehr auf der Stubneralm und danach gemütliche Wanderung zurück zur Mittelstation.
Treffpunkt 9:45 Uhr Talstation Stubnerkogel. Dauer ca. 5 Stunden/Rückkehr 15:00 Preis € 20,00. Einkehr und Bergfahrt sind nicht im Kursbeitrag enthalten!
Ein Workshop mit Nina Winter von der Tuina-Anmo Praxis in Bad Gastein
Einführung in die TCM, mit Theorie und Praxis, Tai-Chi und Funktionsgymnastik sowie Chinesisches Kochen.
Tagesseminar – Anmeldung und Kosten bei Nina Winter
Ob im Wald, auf der Wiese oder im Garten – im Herbst findet man noch sehr viele wertvolle Pflanzen, Wurzeln oder Früchte die wir für unsere Gesundheit oder in der Küche verwenden können. Gehen sie mit mir auf eine Entdeckungsreise in die schöne Natur Gasteins!
Bitte um Anmeldung unter 0660 3292917
Beginn 14:00 Uhr Preis € 20,00
Dauer 2 Stunden inkl. Unterlagen und einem selbst hergestellten Produkt
Dieser Kurs ist die Fortsetzung zu den bisherigen Brotbackkursen. Es gibt wieder viele neue Rezepte von Brot und Kleingebäck!
Beginn 13:30 Uhr Preis € 35,00
Dauer 4 Stunden inkl. Lebensmittelbeitrag und Unterlagen
Ätherische Öle können viel zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Ob zu einem Raumspray verarbeitet, in einem Körperöl zum Massieren oder zur Pflege der Haut die verschiedenen Düfte wirken auf unser Unterbewusstsein – richtig eingesetzt bringen sie uns Wohlbefinden und Ruhe
Beginn 18:00 Uhr Preis € 35,00
Dauer 3 Stunden inkl. Unterlagen und einem selbst hergestelltem Produkt
Ob im Wald, auf der Wiese oder im Garten – im Herbst findet man noch sehr viele wertvolle Pflanzen, Wurzeln oder Früchte die wir für unsere Gesundheit oder in der Küche verwenden können. Gehen sie mit mir auf eine Entdeckungsreise in die schöne Natur Gasteins!
Bitte um Anmeldung unter 0660 3292917
Beginn 14:00 Uhr Preis € 20,00
Dauer 2 Stunden inkl. Unterlagen und ein selbst hergestelltes Produkt
Thermomixprofi und Seminarbäuerin Christine Seiler zaubert mit euch Gerichte mit Reh, Kürbis und allerlei was der Garten im Herbst zu bieten hat. Ob Süß oder Pikant – kreatives Kochen macht Spaß!
Natürlich kann man die Gerichte auch ohne Thermomix zubereiten!
Beginn 18:00 Uhr Preis € 35,00
Dauer 3,5 Stunden inkl. Unterlagen, Lebensmittelbeitrag wird extra verrechnet
„Learning by doing“ ist das Motto für unseren Kinderkochkurs. Wir kochen gemeinsam mit den Kindern einfache Gerichte. Dabei steht das Kochen mit allen Sinnen im Vordergrund. Mit viel Spaß und heimischen Zutaten zaubern wir ein Menü, das Kindern schmeckt. Spielerisch bekommen sie so einen Zugang zu unseren wertvollen Lebensmitteln.
Für Kinder von ca. 6 – 12 Jahren.
Beginn 09:00 Uhr Preis € 20,00
Dauer ca. 4 Stunden inkl. Lebensmittelbeitrag und Unterlagen
Brotbacken mit Sauerteig bietet viele Vorteile – das Brot ist saftiger, länger haltbar und besser verträglich! Wie man selber Sauerteig ansetzt, weitervermehrt und dieses Brot und Gebäck sicher gelingt erfahren sie an diesem Abend.
Beginn 18:00 Uhr Preis € 35,00
Dauer ca. 4 Stunden inkl. Lebensmittelbeitrag und Unterlagen
Regionale Gerichte wie Roggene Nudeln mit Schottsuppe, Polsterzipf, Erdäpfel-Nidei usw. kennen wir von früher, aber leider werden sie nicht mehr gekocht da die Rezepte verloren gegangen sind. In diesem Kochkurs werden wir die Rezepte wieder aufleben lassen und eventuell auch wieder neu interpretieren – traditionell und gut – einfach Salzburgerisch!
Beginn 09:00 Preis € 35,00
Dauer ca. 3,5 Stunden inkl. Unterlagen und Lebensmittelbeitrag
Räuchern ist ein sehr alter Brauch, der bei uns im Alpenraum, schon immer von großer Bedeutung war. Besonders in der Weihnachtszeit wird in vielen Häusern wieder geräuchert. Welche heimischen Pflanzen man dafür verwenden kann und welche Wirkungen die einzelnen Kräuter entwickeln, erfahren sie an diesem Abend. Außerdem werden sie ihre ganz persönliche Räuchermischung herstellen.
Beginn 18:00 Uhr Preis € 35,00
Dauer ca. 3 Stunden inkl. Unterlagen und selbsthergestellter Räuchermischung
Kekse backen in geselliger Runde – jeder bringt Rezept und Zutaten für sein Lieblingsgebäck mit und schon geht´s los mit dem Backen. Gemeinsam Erfahrungen austauschen und einen netten Abend bei Punsch und Glühwein verbringen! Zum Abschluss bekommt jeder die gesammelten Rezepte und eine bunte Auswahl der gebackenen Kekse zum Mitnehmen!
Beginn 18:00 Uhr Preis € 20,00
inkl. Rezeptsammlung, Getränke und Keksteller
Nach telefonischer Vereinbarung unter 0660 3292917
Sämtliche Kurse sind auch für Gruppen ab 6 Personen buchbar. Anmeldung erfolgt bei allen Kursen bis 2 Tage vorher entweder telefonisch unter +43 660 3292917 oder per e-mail an muehlhof-huber@aon.at