Ob im Wald, auf der Wiese oder im Garten – im Herbst findet man noch sehr viele wertvolle Pflanzen, Wurzeln oder Früchte die wir für unsere Gesundheit oder in der Küche verwenden können. Gehen sie mit mir auf eine Entdeckungsreise in die schöne Natur Gasteins! Im Anschluss werden wir noch aus den gesammelten Kräutern ein Produkt herstellen
Bitte um Anmeldung unter 0660 3292917
Beginn 14:00 – 16:30 Uhr Preis € 24,00
Dieser Kurs ist die Fortsetzung zu den bisherigen Brotbackkursen. Es gibt wieder viele neue Rezepte von Brot und Kleingebäck! Das gebackene Brot und Gebäck kann natürlich mit nach Hause genommen werden.
Beginn 18:00 – 22 Uhr Preis € 38,00
„Learning by doing“ ist das Motto für unseren Kinderkochkurs. Wir kochen gemeinsam mit den Kindern einfache Gerichte. Dabei steht das Kochen mit allen Sinnen im Vordergrund. Mit viel Spaß und heimischen Zutaten zaubern wir ein Menü, das Kindern schmeckt. Spielerisch bekommen sie so einen Zugang zu unseren wertvollen Lebensmitteln.
Der Kinderkochkurs wurde in Zusammenarbeit mit den Salzburger Seminarbäuerinnen gestaltet und wird von Salzburg Milch gesponsert. Unser gemeinsam gestaltetes Kinderkochbuch ist im Kursbeitrag enthalten.
Für Kinder von ca. 6 – 12 Jahren.
Beginn 08:30 Uhr – 12:00 Uhr Preis € 25,00
Räuchern ist ein sehr alter Brauch, der bei uns im Alpenraum, schon immer von großer Bedeutung war. Besonders in der Weihnachtszeit wird in vielen Häusern wieder geräuchert. Welche heimischen Pflanzen man dafür verwenden kann und welche Wirkungen die einzelnen Kräuter entwickeln, erfahren sie an diesem Abend. Außerdem werden sie ihre ganz persönliche Räuchermischung herstellen.
Beginn 18:00 – 20:30 Preis € 38,00
Kekse backen in geselliger Runde – jeder bringt Rezept und Zutaten für sein Lieblingsgebäck mit und schon geht´s los mit dem Backen. Gemeinsam Erfahrungen austauschen und einen netten Abend bei Punsch und Glühwein verbringen! Zum Abschluss bekommt jeder die gesammelten Rezepte und eine bunte Auswahl der gebackenen Kekse zum Mitnehmen!
Beginn 18:00 – 22:00 Preis € 22,00
inkl. Rezeptsammlung, Getränke und Keksteller
Nach telefonischer Vereinbarung unter 0660 3292917
Alle Kurse finden natürlich unter Einhaltung der aktuellen Covid- Bestimmungen statt. Sollte dies aufgrund der Bestimmungen nicht möglich sein, werden die Kurse zeitgerecht abgesagt oder verschoben.
Sämtliche Kurse sind auch für Gruppen ab 8 Personen individuell buchbar. Anmeldung erfolgt bei allen Kursen bis 2 Tage vorher entweder telefonisch unter 0043 660 3292917 oder per e-mail an muehlhof-huber@outlook.at
Habt Ihr spezielle Wünsche für eine Gruppe oder ein spezielles Thema das euch interessiert, scheut euch nicht uns zu kontaktieren! Wir bemühen uns und gehen gerne auf eure Wünsche ein!